음식이야기~만두

글쓴이 : 하늘맘 날짜 : 2013-07-18 (목) 23:10 조회 : 1762

고려인이 만든 만두에요.

한국의 만두와 좀 모양이 다르지요?

밀가루 반죽을 손으로 만들어 빚고

속은

쇠고기로만 하면 뻑뻑하니까

소고기 돼지고기와 특별히 오리고기를 직접 다져서 넣으셨대요.

고기다진것과 양파와 마늘등...

찜기로 쪄내온 만두에요.

그위에 '우크롭' 이라는 초록색고명을 얹으니 더 이쁘네요.

우크롭은 거의 모든음식에 들어가는 우리네 파같은거에요.

피를 맑게해주는 작용을 한대요~

양념장 꼭 찍어발라서 ! 먹음직 스럽지요?

정말 맛있어서 뚝딱 6개를 먹은분도 있어요 ^^

참 러시아어 사용권에서 만두라고 부르면 안되요

(그건 욕이래요oops!)

만띠라고 불러주세요~


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